使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三菇馅饼

食材

材料:鲜香菇50公克,金针菇50公克,鲜草菇50公克,味噌25公克,全烫面糰240公克,煎油2大匙

做法

三菇馅饼
做法: 1.将鲜香菇、金针菇、鲜草菇洗净沥干水份后切成粗丁一起混拌均匀即为馅料。
2.将全烫面糰均分成60公克的小面糰共4份,再用双手由外向内心挤压成圆球状后,醒置约5分钟,桿成直径约12公分外薄内厚的馅饼皮。
3.取一馅饼皮于中央处抹上约6公克的味噌后,再包入约40公克的馅料,以逆时针方向将馅饼皮慢慢捏出摺痕,将收口稍微往逆时针方向转动捏紧成为圆包状后,再以手掌向下压扁至呈1公分厚度的圆片状,即为馅饼。
4.取一煎锅,放入2大匙的煎油热锅后,再将作法4的馅饼放入煎锅中,以小火煎约8~10分钟至馅饼两面呈现出金黄色泽熟透即可。

其他菜谱

鲜辣的鱼香豆腐

鲜辣的鱼香豆腐

做法: 1把豆腐放在案板上,用一个装满水的容器压在上面十...

电饭煲做酸奶

电饭煲做酸奶

做法:1. 保鲜盒+盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下 2. 电饭...

鸡肉蛋卷

鸡肉蛋卷

做法:1.鸡蛋打匀,煎好做蛋饼,待凉; 2.鸡肉剁碎加所有配料...

肉松决明子煲凉瓜

肉松决明子煲凉瓜

做法:1、凉瓜掏去瓤洗净切1厘米厚的片,决明子除去杂质待用...

自制红豆冰

自制红豆冰

做法:1、将红豆洗净用高压锅压10分钟,开盖后放入蜂蜜、桂花...

芝士饼干

芝士饼干

做法:1.黄油和芝士乳酪室温软化,用打蛋器高速混合。 2.分次...

泡椒魔芋

泡椒魔芋

做法:1.魔芋切块,放滚水里煮几分钟,捞起沥干水分。泡椒切...

啤酒卤肉

啤酒卤肉

做法:1.猪肉洗净切块状;青葱洗净切段,备用。 2.热锅,加入...

虾球炸面

虾球炸面

做法:1.中虾去壳留尾,去黑肠,冲净抹干,拌入腌料. 2.荷兰豆...

橘子果酱

橘子果酱

做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;橘子剥皮后取出果肉,将果肉...

山葵黄油金枪鱼

山葵黄油金枪鱼

做法:1.芝麻放煎锅内干烤至略黄。 2.挤出一茶匙柠檬汁洒入芝...

菇滑鸡煲仔饭

菇滑鸡煲仔饭

做法:1- 鸡腿肉切块并用酱油、酒、五香粉、胡椒粉、香油、少...

果酱夹心饼

果酱夹心饼

做法:1、黄油软化后搅打至体积膨大,分3次加入糖粉和盐并搅...

双椒排骨

双椒排骨

做法:1.排骨用1大匙料酒,1茶匙椒盐粉,1大匙生抽,腌上15分...

健康小炒

健康小炒

做法:1.准备绿豆芽、蒜薹、金针菇,也应该都算是健康的菜菜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions