使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三色鸡丝

食材

材料:鸡腿,胡萝卜,芦笋(家里正好有芦芛,换莴笋颜色会更好看),麻油,盐,白糖,黑胡椒,少许生抽

做法

三色鸡丝
做法: 1.鸡腿洗净,加姜片,大葱和水煮开转小火炖
2.胡萝卜和芦笋切丝
3.胡萝卜和芦笋丝焯水,捞出放凉后稍挤干水份。(水份不要挤的太干,太干的话吃起来会有些柴)
4.鸡腿煮到骨肉可以轻易分离,关火放凉。(汤可以留着作高汤)
5.鸡腿去骨后撕成丝
6.三丝加麻油,盐,白糖,黑胡椒,少许生抽拌匀即可。(胡萝卜素是脂溶性的,油可以稍微多放些)

其他菜谱

彩灯戏乌龙

彩灯戏乌龙

做法:1、将虾胶挤成球状,虾仁、胡萝卜、切花刀,粘在虾胶...

三角形热辣沙丁鱼面包

三角形热辣沙丁鱼面包

做法:将4片面包都涂上一层面包油。 准备4格式三角形面包机。...

果铺小面包

果铺小面包

做法:1.将以上除另备的材料外都按顺序放入面包机里,再将面...

功夫三味荔蓉枣

功夫三味荔蓉枣

做法:1、将芋头洗净,放入笼中大火蒸1小时(或者是把它切成...

萝卜煲羊排

萝卜煲羊排

做法: 羊排切小块,洗净,氽烫. 白萝卜切块. 砂锅放水烧开...

嘉义方块酥

嘉义方块酥

做法:1.)油皮材料中的中筋面粉先过筛,将沸水沖入材料1内拌...

芋头冰

芋头冰

做法:将剉冰放入容器内后,加入蜜芋头,最后浇淋上适量的糖...

菌香翡翠西米粽

菌香翡翠西米粽

做法: 选用上等西米,配以土鸡肉、松茸粒等为馅,外裹粽叶...

自制腊味煲仔饭

自制腊味煲仔饭

做法: 1、大米洗净浸泡1小时沥干水分; 2、腊肠以滚水氽烫后...

肉末炒咸白菜

肉末炒咸白菜

做法:1.咸白菜洗净切成粒备用。 2.锅内放入适量的食油,开...

烧汁大排

烧汁大排

做法:1.大排用料酒、葱姜、盐、蛋清腌制20分钟。 2.大排拍上...

羊肉汤面

羊肉汤面

做法:烧锅开水煮面,面快好的时候放入青菜烫熟。 羊肉汤烧...

草莓浸白葡萄酒

草莓浸白葡萄酒

做法:1.将草莓放到一个碗里,撒上白砂糖,再倒上酒,密封好...

X.O酱爆蛏子

X.O酱爆蛏子

做法:蛏子浸水洗干净过热水烫立即沥干水拿出备用.起油锅,...

韩式冷汤面

韩式冷汤面

做法:1.将乔麦面烫熟、沖凉,放在碗中备用。 2.牛高汤冰凉后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions