使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

扯面

食材

材料:辣椒面,酱油,醋,鸡精,鲜虾,百合,红椒,香菇,葱,油,精盐,面粉

做法

扯面
做法: 1.面粉中加入少许精盐和几滴油,用凉水和成面团,揉匀,揪成大小相等的剂子,搓成长条,盘中抹一层油,放入搓好的条码,放好后再刷一层油,用保鲜膜封好,放置10分钟备用。
2.10分钟后用手把长条按扁,坐锅待水开后,拿出面剂,手拿两端,扯成薄而未断的面片,入沸水锅中煮熟捞出投凉。
3.用香菇、红椒、百合、鲜虾炒成卤汁浇拌面上即可食用。也可用精盐、鸡精、醋、酱油、辣椒面,浇上烧热的葱油搅拌均匀食用。

其他菜谱

手抓饼

手抓饼

做法:1.发面团后分成大小均等的剂子。 2.将剂子擀成薄圆饼,...

豆浆燕丸汤

豆浆燕丸汤

做法: 1、将干肉燕皮切成丝条状;芹菜、香菇、胡萝卜切末;...

甜园玉米沙拉

甜园玉米沙拉

做法:1.将捲生菜及莴苣洗净,沥干水分,切片备用。 2.将作法...

牛鞭炖鸡肾

牛鞭炖鸡肾

做法:1、牛鞭去臊汆水,加香料卤透改刀;鸡肾去臊,一开为...

香辣童子鸡

香辣童子鸡

做法:1、鸡腿肉改刀成10克左右的块,放入柱侯酱、甜面酱、豆...

鲍汁山药炖翅

鲍汁山药炖翅

做法:1、将山药去皮,蒸制20分钟至熟透,制成泥,调味。 2、...

蒸臭豆腐

蒸臭豆腐

做法:(1)先将蒜末炒香,再加豆豉下去拌炒;接着放绞肉,虾米...

红酒菲力牛排

红酒菲力牛排

做法:1.在牛排两边都撒上盐和黑胡椒。 2.用中高火将一个煎锅...

小肥羊火锅

小肥羊火锅

做法:涮锅的材料可以根据自己的口味,随意搭配 我用的是鸳...

大虾炒饭

大虾炒饭

做法:1、大虾肉切成小丁;洋葱洗净后切丁,用油先炒至微黄...

山野椎茸芙蓉

山野椎茸芙蓉

做法:1.干海带用湿布擦拭表面,放入锅中注入清水煮开,再改...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法:1.将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划...

菜脯蛋

菜脯蛋

做法:1.菜脯泡水沖淡咸味,沥干切碎炒过、葱切成葱花备用。...

马铃薯泥 mashed potatoes

马铃薯泥 mashed potatoes

做法:做法: 1. 将马铃薯洗净剥皮切小块,加200ml 水,放进锅...

酒酿脆马蹄

酒酿脆马蹄

做法:1.马蹄清洗干净削去皮.浸泡在淡盐凉开水中.即防止变色...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions