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巧克力玛德琳

食材

材料:鸡蛋(大号)2个,砂糖80克,蜂蜜20克,香草粉5克,低筋面粉100克,可可粉25克,泡打粉5克,黄油100克

做法

巧克力玛德琳
做法: 1.鸡蛋白糖蜂蜜打成糊状
2.低粉:100克,可可粉:20克,泡打粉:5克
3.在加入融化的黄油(微波炉加热)
4.搅伴成面糊放入冰箱冷藏一个小时
5.放入裱花带中封好口
6.挤到玛德林磨具中,磨具底部涂少量的同,九分满
7.最后烤箱预热180度15分钟。烤好后后面鼓的像个小山峰。

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