使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

山羊乳酪蛋奶酥

食材

材料:碎榛子仁、杏仁或核桃仁50克,室温黄油25克,面粉15克,牛奶5汤匙,盐、黑胡椒适量,硬实山羊乳酪100克,大蛋黄1个,大蛋清3个

做法

山羊乳酪蛋奶酥
做法: 1.烤箱预热至190℃。烧开一壶水。碎果仁以文火干炒至呈金黄色。
2.用一半黄油涂在4个200毫升小蛋糕杯内壁和底部。果仁分成4等份放入杯中摇晃,使杯内壁和底部均匀地沾上果仁。
3.余下的黄油放入平底深锅加热融化,拌入面粉,边烧边搅拌约30秒。锅离火,逐步拌入牛奶。煮沸牛奶,不时搅拌直至变浓稠。加盐和胡椒调味。
4.山羊乳酪切丁,一半放入牛奶面粉中拌匀。待乳酪融化,即离火拌入蛋黄。
5.蛋清打稠,用大的金属匙把1/3的蛋清拌入牛奶面粉使其稀薄,然后将余下的蛋清小心拌入。
6.剩下的乳酪分放在4个小蛋糕杯里,再把蛋奶酥混合物舀到乳酪上。把杯放在大的烘烤盘里,盘中倒上热开水,水面至杯壁一半处,放入烤箱上半部烘烤10分钟,至蛋奶酥膨松成形并呈棕黄色,取出趁热上桌。

其他菜谱

青蒜鱿鱼视频

青蒜鱿鱼视频

...

三吃小酥肉

三吃小酥肉

做法:1.炸好的酥肉条~ 2.放入干辣椒,花椒粒,葱姜(可以不用...

七夕的爱恋——Strawberry Margarita Pie

七夕的爱恋——Strawberry Margarita Pie

做法:1.巧克力饼干装在2个袋子里压碎,加融化后的黄油搅拌均...

番茄豆腐西兰花

番茄豆腐西兰花

做法:花生豆炒好,然后煎豆腐。备用。 爆锅之后,炒西红柿...

盐酥菜蟳

盐酥菜蟳

做法:1.菜蟳洗净后,先用刀子在身体部位以十字刀法切成4块,...

桂花肉

桂花肉

做法:1、猪夹心肉用刀拍松,切成片。葱切成花。 2、猪肉片内...

滋补纯黄酒炖鸡蛋羹

滋补纯黄酒炖鸡蛋羹

做法:1.将鸡蛋去壳打散,加入红糖继续打散,加入黄酒拌匀备用...

酸辣汤

酸辣汤

做法:1.嫩豆腐、猪血洗净切丝备用。 2.肉丝以腌料拌匀,腌约...

烤猪排

烤猪排

做法:1.猪排洗净,擦干水份,略为拍打。 2.再将作法1的猪排加...

椒麻鸡

椒麻鸡

做法:1.鸡腿排切去多余脂肪,加入所有腌料拌匀,静置约30分...

盐水鸭肫

盐水鸭肫

做法:1.洗净鸭肫,(5个鸭肫)撒上一汤匙的盐,少许的花椒粉...

腐乳汁炖排骨

腐乳汁炖排骨

做法:1)小排斩成小块,洗净。沙锅中倒入冷水,烧开后放入...

蔬菜香肠面

蔬菜香肠面

做法:1.)将螺旋义大利面依照外包装说明煮熟后,用冷水沖凉,...

酸辣汤

酸辣汤

做法:1..高汤用盐调味,将材料都放进去,加白醋和白胡椒粉调...

德国式煎饼

德国式煎饼

做法:1.将烤箱预热到175度。然后将黄油在中号烤盘里化开。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions