使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

凉瓜牛肉丝

食材

材料:主料:凉瓜378克,牛肉114克,红辣椒2只切丝(不吃辣椒的,用西椒代替),豆豉1汤匙,蒜茸1/2汤匙。生抽1/2汤匙,糖1/4茶匙,生粉1茶匙,水1/2汤匙,油1/2汤匙,生粉1/2茶匙,水2汤匙,麻油,古月粉少许,盐1/3茶匙,水3汤匙,糖1/4茶匙,生抽1/2汤匙。

做法

凉瓜牛肉丝
做法: 1.牛肉洗净,抹干水切丝。加腌料腌10分钟。
2.凉瓜洗净,切开边去瓤、切丝。
3.下油4汤匙,放下凉瓜炒透。炒至凉瓜吸收了油,转翠绿色时,放下豆豉、蒜茸炒香。加放调味兜匀,煮至汁干,铲起。
4.下油2汤匙。放下牛肉炒至将熟,加料酒1茶匙。加入凉瓜、红椒炒匀,埋芡,上碟。

其他菜谱

湖南小炒肉

湖南小炒肉

做法:选较香辣的青尖椒切滚刀片,猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别...

家常豆花

家常豆花

做法: 上等黄豆择洗过,用纯净水浸泡充分(约需10-12小时)后...

川汁炒虾仁

川汁炒虾仁

做法:1.)所有材料洗净,草虾挑去虾泥后沖水洗净,西洋芹刨皮...

南瓜火腿饭

南瓜火腿饭

做法:1.南瓜洗净去皮去籽切小丁;火腿切小片,备用。 2.白米...

姬松茸煲鲜淮山

姬松茸煲鲜淮山

做法: 将姬松茸菌洗干净,用300毫升水浸泡1小时。 排骨洗净,...

豇豆肉包

豇豆肉包

做法:1.包子皮原料:饺子粉,鸡蛋,酵母,水,盐,糖. 温水...

狗狗狗

狗狗狗

做法:1)把高筋粉,白糖,奶粉,酵母,盐,倒入和面机里用...

下粥小菜

下粥小菜

做法:1.把萝卜干放保鲜袋保存在冷藏室。 2.材料:萝卜干清洗...

蘑菇肉酱汁

蘑菇肉酱汁

做法: 中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将牛肉馅放入锅中翻...

炸红豆薯饼

炸红豆薯饼

做法:1.土豆洗净去皮切小粒,因为小粒容易煮熟。 2.土豆粒放...

炸鸡翅

炸鸡翅

做法:1.鸡翅洗净沥干后,放入事先已拌匀的调味料,腌渍30分...

野菇蔬菜义大利面

野菇蔬菜义大利面

做法:1.扁宽面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少许...

菌菇炒肉片

菌菇炒肉片

做法:猪里脊肉切成片,加1勺盐爆腌5分钟后,用水将盐冲洗掉...

可可桑葚蛋糕卷

可可桑葚蛋糕卷

做法:1.蛋白打至粗泡.一次加入90g糖和玉米粉.打至接近干性发...

江南一品饺

江南一品饺

做法:1.澄粉、生粉加入开水揉成面团,放入猪油擦透成坯皮面...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions