做法:
2. 晚餐(7.30)
任选一项/Choose Any One
A. 1碗低糖饭或半碗白饭/糙米+1份蔬菜+1份鱼或瘦肉或去皮鸡肉+1份水果
B. 或一碗包含1份蔬菜+1份鱼或瘦肉或去皮鸡肉分量的清汤米粉或粥(先量好饭的份量才下去煮成粥, 水量不拘。
C. 1片全麦低脂威化饼 加低糖果酱, 加一块烤鸡, 或烤鱼, 一份水果。
D. 一份低脂鸡蛋三文治, 或以一些水煮的鸡肉丝取代水煮蛋,或沙丁鱼/TUNA 三文治, 尽量多放蔬菜。加一碗柴鱼/江鱼海带清汤, 或蔬菜汤。
3. 睡前 - 1杯牛奶(2汤匙低脂奶粉)
#以上的食谱安排可以依照地域性的食材及饮食习惯作出更改, 最重要的是要控制淀粉量的摄取。
## 食物的烹调法尽量以烘烤,蒸或水煮为主, 如果要炒就尽量用少量的油,边炒边喷少量水的油水炒的方式,吃时别淋带油的汤汁。
**1份鱼或瘦肉 = 一个火柴盒的大小, 或2根手指合拢起来的size。一颗蛋 = 一份肉 = 1 块豆腐
**1份煮熟的蔬菜/1份水果 = 半个饭碗 = 半杯(量杯)