• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

小白菜鲜肉生煎包

食材

材料：小白菜750g，猪肉馅750g，黑木耳少许，面粉3杯，干酵母1茶匙，温水，葱姜，葱姜，生抽，甜面酱，花椒粉，色拉油

做法

小白菜鲜肉生煎包
做法： 1.发面干酵母放入35摄氏度左右的温水中，搅拌至全部溶解，放置10分钟。
2.取面粉3杯，放入盆中，慢慢倒入酵母水，用筷子搅拌，成棉絮状，之后用手揉成团，多揉几次，至面团光滑，之后盖上湿布放置温暖处，饧发40-60分钟。
3.打开湿布，看面团膨胀至2倍大小，中间出现蜂窝状，表明面发好了。
4.拌馅小白菜择去黄叶，洗净，放入热水中焯烫，之后挤干水分，切成1cm左右的小段。切碎之后，再次挤干水分。黑木耳少许，泡发好，洗净，之后切成细丝。葱姜去皮洗净，分别切成末，备用。
5.猪肉馅3分肥7分瘦，放入盆中，倒入少许色拉油，放入葱姜末、甜面酱、盐、生抽和少许花椒粉，朝一个方向搅拌均匀，之后放置10分钟，充分入味儿。
6.之后放入小白菜和黑木耳丝，搅拌均匀。
7.包制取少许面粉洒在面板上，将面团搓成长条，分成均匀的面剂，擀成中间厚边缘薄的皮。
8.取足够馅料，包成包子。放在面板上，二次饧发10分钟左右。
9.煎制取不粘锅，烧热，之后放入少许油，将包子码放整齐，之后添加少许水（水高约为三分之一的包子高），盖上锅盖，中火，其间转动锅，听到滋滋声之后转为小火，慢慢煎至两面金黄熟透。

相关菜谱

生煎包子 生煎包子
生煎包 生煎包
雪菜 雪菜
可爱滴生煎包 可爱滴生煎包
菜 菜
【童年早餐】 生煎包 【童年早餐】 生煎包
生煎包 生煎包
雪菜鲜肉生煎包 雪菜鲜肉生煎包

其他菜谱

烤红薯

烤红薯

做法：选一个250g左右的红薯，洗净，放在烤箱里面，烤箱温度...

果仁黄油酥球

果仁黄油酥球

做法：1、黄油软化后加砂糖拌匀，加入面粉、干果碎拌匀 2、取...

香芹牛肉

香芹牛肉

做法：1.牛肉剁成大块，用清水泡2小时； 2.然后放入沸水中焯一...

蛤蜊汤面

蛤蜊汤面

做法：1先起一个锅，煮水。沸腾后，加入面条煮80%熟（煮时要...

洋葱焖马鲛鱼

洋葱焖马鲛鱼

做法：1.将马鲛鱼切件，用盐稍腌一下。 2.起油锅，将鱼煎至两...

炸肉片

炸肉片

做法：1.猪精肉切大片，加入料酒、老抽、五香粉后拌匀，腌制...

蜜汁三文鱼

蜜汁三文鱼

做法： 将三文鱼切长块。姜切丝。蒜切片。 锅中倒油，入姜丝...

广式叉烧

广式叉烧

做法：1. 买一坨肉，切大条 2. 李锦记叉烧酱+伏特加，抹匀，冰...

爆炒肚片

爆炒肚片

做法：1、将熟猪白肚切成长5厘米、宽2.5厘米的片，用开水汆烫...

家鸡炖双茹粉条

家鸡炖双茹粉条

做法：1.东北特产的榛蘑、香茹用温水泡半个小时~（也可以用鲜...

紫苏鸭肉

紫苏鸭肉

做法：(1)将鸭子洗净，用刀将肉片下，并切成薄片。将紫苏叶摘...

鳝筒炖田螺

鳝筒炖田螺

做法：将鳝鱼宰杀，洗净，斩成段。炒锅上火，放鸡油，煸葱、...

姜汁鸭脯

姜汁鸭脯

做法：1.烤箱低温预热，供稍后保温鸭肉用。大煎锅不下油，鸭...

五香炝花生

五香炝花生

做法：1、将花生米放入凉水中浸泡2—3个小时，至每粒花生米都...

菠菜凉面

菠菜凉面

做法： 1，菠菜沸水烫熟，过凉水切末，加鲍鱼汁伴匀备用 2，...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version