使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

子姜炒鸭

食材

材料:土鸭半斤左右,子姜半斤,蚝油,油盐

做法

子姜炒鸭
做法: 1.鸭肉过沸水,洗干净泡沫,子姜切片
2.锅烧热,先不放油,放鸭肉进去炒一下,鸭子会出油,等鸭子出油后再放一些花生油进去稍稍爆香后,把鸭肉捞出来,油留在锅里(注意,鸭肉是不放盐的,盐是一次性放到子姜里面的)
3.把子姜放进锅里炒,一次性把需要的盐放够,接着把鸭肉一起放进去,加水,水与鸭肉相平
4.把锅盖起来,大火烧开后转小火焖半个小时左右,剩下少许水的时候便加进蚝油翻炒即可出锅

其他菜谱

青椒土豆片

青椒土豆片

做法:1.土豆切簿片,青椒切片。 2.锅中放油,烧热后,加入土...

炒高丽菜苗

炒高丽菜苗

做法:1.将高丽菜苗一棵剖成四瓣至六瓣,放入沸水中汆烫至梗...

蜜豆玛芬

蜜豆玛芬

做法:1.将泡打粉、盐和面粉混合过筛备用。 2.黄油室温软化后...

卡滋里肌土司卷

卡滋里肌土司卷

做法:1.小里肌略沖水,横向划上数道刀痕,撒上少许盐、白胡...

椰子小饼干

椰子小饼干

做法:1.低筋面粉过筛到容器里. 2.将椰丝,盐和细砂糖加入到面...

佛跳墙

佛跳墙

做法:(1)将排骨用酱油与酒腌片刻。 (2)起油锅,将排骨、芋头...

炖三珍

炖三珍

做法:1、将口蘑去根,洗净,下沸水中焯一下捞起,再放冷水...

奶酪蛋糕【卡通版】

奶酪蛋糕【卡通版】

做法: 1、全麦饼干用擀面杖压碎,融化黄油 2、把饼干碎和融...

鸡腿冬瓜汤

鸡腿冬瓜汤

做法:1:鸡腿切去肥油洗净放姜 料酒腌5分钟 2:冬瓜去皮去籽洗...

抹茶糖浆

抹茶糖浆

做法:先将水与细砂糖放入锅中煮滚至糖融化后,取少许糖浆与...

萝卜馅的水煎包

萝卜馅的水煎包

做法:1.将250克的面粉加酵母,放温暖处发酵将肉馅加葱姜末...

腰果虾仁视频

腰果虾仁视频

...

脆皮瓜花

脆皮瓜花

做法:1.把南瓜花撕成大瓣,用精盐、花椒、味精码味。 2.炒...

石锅拌饭

石锅拌饭

做法: 菠菜、黄豆芽、金针菇择洗干净,放入滚水中汆烫熟,...

胡椒浸猪红

胡椒浸猪红

做法:1.猪红切方块,装入砂锅内,锅中加入高汤(或矿泉水)...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions