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姜丝腊肠蒸剥皮牛

食材

材料:剥皮牛1条,腊肠1条,姜丝适量,生抽适量

做法

姜丝腊肠蒸剥皮牛
做法: 1.腊肠洗净后切片;剥皮牛去皮去内脏洗净后晾干水后用适量盐腌15分钟。
2.将鱼放上碟中,上面铺上腊肠片和姜丝。
3.隔水蒸4分钟后,倒去鱼水。
4.然后继续蒸4分钟后再次倒去鱼水。
5.淋适量生抽和熟油即可。

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