使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

奶香鹌鹑蛋

食材

材料:鹌鹑蛋12颗,盐1小匙,奶油1小匙,奶水1杯,桔子汁1杯,白糖1匙,酱油1小匙,柠檬1颗

做法

奶香鹌鹑蛋
做法: 1.取一盆水以海绵布轻轻将鹌鹑蛋外壳洗净;取另一盆注满冷水备用。
2.取一钢锅将作法1的鹌鹑蛋放入冷水、盐,以大火煮沸后,转小火煮5分钟,捞起放入作法1的冷水中并去除蛋壳。
3.热锅,放入奶油、奶水、作法2鹌鹑蛋以中火煮沸后加入所有调味料转小火煮1小时,熄火起锅即可。

其他菜谱

小葱蘸酱

小葱蘸酱

做法: ...

虾酱炒河粉

虾酱炒河粉

做法:1.河粉切宽条,剥散备用;洋葱及辣椒洗净切丝;蒜头洗...

鲜蚝皇干烧鸡翅

鲜蚝皇干烧鸡翅

做法:国鸡中翅用蚝油20克腌20分钟备用;洗净铁锅注入清油2...

三菇馅饼

三菇馅饼

做法:1.将鲜香菇、金针菇、鲜草菇洗净沥干水份后切成粗丁一...

东方美味卷

东方美味卷

做法:1、将鸡蛋打入碗中,放入烧至五成热的15克色拉油中小火...

海鲜炒饭

海鲜炒饭

做法:1.热一炒锅,先倒入适量油,转中火加热,打入蛋后将其...

黑麻油老姜米酒腰花

黑麻油老姜米酒腰花

做法:1.腰花横切半,剔去中间白膜,腰面十字切花再切斜片,...

清炖素鳗

清炖素鳗

做法:(1)将香菇泡软,切成长条状备用,竹笋、红萝卜切丝。...

意面沙拉配牛肉丸

意面沙拉配牛肉丸

做法: 1、螺旋面放入沸水中,用中火煮制约15分钟,捞出用冷...

巴蜀田螺

巴蜀田螺

做法:1、田螺泡盐水后用铁钳剪去壳尾,只留上壳,洗净沥干...

豆沙面包卷

豆沙面包卷

做法:1、将面团中除黄油以外的所有材料混合揉匀,加入黄油...

葱油白切鸡

葱油白切鸡

做法:制作过程 (1) 将鸡在滚开汤锅内浸烫熟(不宜过熟,一般...

菱肉菊花肫

菱肉菊花肫

做法:1、鸡肫剔皮剞菊花花刀,切2.5厘米见方的块,用盐0.5克...

鸡茸芦笋

鸡茸芦笋

做法:1.芦笋削去梗部硬皮,洗净后交错放入微波炉耐热袋中...

凤梨酱蒸鱼

凤梨酱蒸鱼

做法:1.取一滚锅,水滚后将虱目鱼腹入锅汆烫约5秒取出,放置...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions