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奶茶小蛋糕

食材

材料:红茶包4个,牛奶50克,全蛋2个,糖120克,色拉油100克,低粉200克,泡打粉2小匙

做法

奶茶小蛋糕
做法: 1.红茶包内的碎茶叶和牛奶混合,浸泡一会;
2.全蛋加糖搅匀,再加入油搅拌均匀;
3.加入(1)中的茶叶牛奶混合物,搅匀;
4.低粉与泡打粉过筛,加入(3)中,以不规则方向搅匀(防止面糊起筋);
5.将面糊放入小纸杯约8分满;
6.烤箱预热约180度,烤25-30分钟。

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