使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

地方小吃——虎头鸡丸子

食材

材料:白条鸡,面粉,鸡蛋,盐、五香粉、姜末、味精,油

做法

地方小吃——虎头鸡丸子
做法: 1.白条鸡买回来后,剁成小块,放入姜末、盐、五香粉等调料搅拌均匀,腌制一小时以上。腌好之后,放入一勺面粉,搅拌均匀,使每块鸡肉上面都裹上一层面粉。
2.打入鸡蛋,我一共放了三只鸡蛋,鸡蛋液搅拌均匀,倒入裹好面粉的鸡肉中,搅拌均匀。蒸锅内放入水,上锅,先不开火。油锅加热。
3.将鸡肉放入油锅中炸呈金黄色,因为还要蒸,所以火不用关小,直接放入快速炸至金黄色即可。捞出放入蒸锅内,正好可以通过篦子控油。全部炸完后,蒸锅开火,蒸20分钟即可。
4.成品图,不知道为什么不能上传了!放在这里吧

其他菜谱

番茄鸡翅

番茄鸡翅

做法:1.将鸡翅洗净,改刀切成小块,放入葱、姜、盐、料酒腌...

广东酥炸肉

广东酥炸肉

做法:1.将选好的肥猪肉切成方形,每块约30克,要切得均匀,...

山药排骨盅

山药排骨盅

做法:1. 将排骨洗净与酱油、香油、醋、白糖、盐、淀粉混合,...

三鲜土豆粉煲

三鲜土豆粉煲

做法:1、瘦肉用料酒、生抽、老抽、姜蒜末和生粉拌匀,腌制...

剁椒茄子

剁椒茄子

做法:1.茄子洗净后去蒂、切段,蒜头切末备用。 2.将作法1的茄...

茭白笋烧肉

茭白笋烧肉

做法:1.五花肉先切块,再放入碗中,加入酱油腌至上色;葱一...

苏式月饼

苏式月饼

做法:(1)将油皮、油酥材料各自揉成糰状,并分为20等份,馅料...

带壳红豆馅

带壳红豆馅

做法:1.红豆洗净后放入水中浸泡一个晚上。 2.将浸泡好的红豆...

酱肉小包

酱肉小包

做法: 自发粉和成馒头面一样软硬的面团,按照包装说明充分...

越式米粉沙拉

越式米粉沙拉

做法:1.将蒜和香菜还有辣椒捣碎在一起。然后放到一个碗里,...

蛋包乌龙面

蛋包乌龙面

做法:1.将乌龙面条汆烫开捞起、沥干;五花肉片适当切段;金...

芝麻酱糖火烧山寨版

芝麻酱糖火烧山寨版

做法:1,面粉加酵母和均匀,分3次加入温水,用筷子和面成糙...

芫荽拌素鸡

芫荽拌素鸡

做法:1.小素鸡切片,香菜剪去根和黄叶,洗净切段; 2.将素鸡...

香菇炒鸡片

香菇炒鸡片

做法:1.鸡片加料酒、姜、盐、淀粉蛋清上浆,香菇洗净切成片...

抹茶蜜豆馒头

抹茶蜜豆馒头

做法:1.在发面面团内加入抹茶粉揉至颜色均匀,盖上湿布或保...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions