使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

回锅肉包

食材

材料:抹茶面糰250公克,A.青椒片1/2颗,豆干片50公克,红萝卜片10公克,熟五花肉片100公克,B.沙拉油1小匙,葱段5公克,皮冻50公克,A.鸡粉2公克,细砂糖2公克,辣豆瓣酱1大匙,辣椒酱1小匙,酱油1小匙,B.太白粉水1茶匙,香油1小匙

做法

回锅肉包
做法: 1.起一炒锅,热锅后加入沙拉油,爆香葱段,加入内馅材料A的豆干片与熟五花肉片翻炒均匀,接着加入青椒片、红萝卜片、皮冻与所有内馅调味料A炒匀后,再加入太白粉水勾芡及香油,起锅后放冷再冰入冷藏,备用。
2.把抹茶面糰搓成圆长条型,再切成八等份,接着在切面处按扁,以桿面棍桿出直径约8公分中间稍厚的面皮。
3.取作法2的面皮,包入作法1适量的内馅材料,将上下外皮黏合后往里推,再依序从黏接点往里推,捏合至收口呈尖长型即可。放在蒸纸上静置包子醒约20~30分钟。
4.把作法3的包子放入蒸笼里,以大火蒸约8~10分钟,熄火后再焖约2分钟即可取出。

其他菜谱

糖蜜白玉

糖蜜白玉

做法:(1)将白玉煮熟、泡过冰水后,再放入小碗中备用。 (2)将...

香椿饭团

香椿饭团

做法:1.白米,糯米;1:1,煮成饭(煮饭时候顺便把香肠蒸...

黄桃免烤布丁

黄桃免烤布丁

做法:1.原料称重准备齐备。 2.牛奶+淡奶油混合放入锅中,搅拌...

牛奶吐司

牛奶吐司

做法:1.牛奶温热后加酵母拌匀融化,倒入面包机中,再依次加...

辣炒什锦丁

辣炒什锦丁

做法:烹制材料(两人份) 材料:瘦肉(200克)、莴笋(150克)、红椒...

栗子烧鸡

栗子烧鸡

做法:1 鸡腿洗净斩块,入沸水绰2分钟,洗净血沫; 2 栗子在外...

柠檬香草烤鸡腿

柠檬香草烤鸡腿

做法:1.柠檬削掉表皮(最外层的)切碎,柠檬切2-3片薄片 。...

红烧烤麸

红烧烤麸

做法:1、将烤麸洗净,沥干水分撕成小块,起锅将油烧至八成...

虾仁百页豆腐

虾仁百页豆腐

做法:1.炉作法: 1.将红萝卜、香菇洗净后切丁,与青豆仁、沙...

豆芽拌芝麻酱

豆芽拌芝麻酱

做法:1.豆芽去根鬚,放入沸水中汆烫至熟,捞起沥干备用。...

甘笋冬瓜夹

甘笋冬瓜夹

做法:1、先将甘笋切为比薄片厚些的日字形片,再将冬瓜去皮...

薏仁醋

薏仁醋

做法:将薏仁和醋一起浸泡于玻璃罐中加盖密封,约10天即可饮...

明珠奶汤桂鱼

明珠奶汤桂鱼

做法:1、将鱼两面剞上兰草花刀,净鱼蓉投入碗中,加葱姜汁...

封肉

封肉

做法:1.将猪肉(前夹肋肉)洗净剁成方块; 2.肉块用精盐、火...

韭葱红黄椒

韭葱红黄椒

做法:1.韭葱去叶尖去根,剥去老叶洗净,切圆薄片。甜椒对切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions