使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

四喜丸子

食材

材料:猪肉(肥瘦1:4)、鸡蛋、葱、姜、酱油、料酒、精盐、花椒、八角、味精、湿淀粉、花生油。

做法

四喜丸子
做法: 1、将猪肉剁成细茸,放入碗内,加入鸡蛋、葱姜末、湿淀粉、酱油、料酒顺一个方向搅匀,使肉馅上劲。
2、然后做成大小一致的丸子备用(俺这个丸子个头不大,比鸡蛋还小一点吧)。
3、锅内放入花生油,上中火烧六成热(约150℃)时放入肉丸,炸至金黄色捞出。
4、丸子放入大碗内,加入酱油、料酒、花椒、八角、清汤入锅用旺火蒸30分钟取出。

其他菜谱

香菇腊肉煲仔饭

香菇腊肉煲仔饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大...

焗烤蘑菇

焗烤蘑菇

做法:1.洋菇洗净,放入水中汆烫过后捞出,沥干。 2.作法1洋菇...

冬菇牛肉煲仔饭

冬菇牛肉煲仔饭

做法:1.米洗好后,提前用浸泡1个小时.(米提前泡过,就比较容...

红烧茄子煲

红烧茄子煲

做法:1、先讲茄子切段后放入热油中炸至六七成熟装盘; 2、锅...

肉桂香咖啡

肉桂香咖啡

做法:1.先在咖啡杯底撒入少许肉桂粉。 2.将单品热咖啡倒入作...

柚香鲜奶油铜锣烧

柚香鲜奶油铜锣烧

做法:1.取一干净钢盆,以厨房纸巾彻底擦干水分,倒入鲜奶油...

蚕豆肉片

蚕豆肉片

做法:1.用清水泡24小时或更久(视情况,中途需更换几次清水...

韭黄炒牛肉丝

韭黄炒牛肉丝

做法:1.牛肉丝放入大碗中,加入所有腌料拌匀,再腌约10分钟...

芋头奶油馅

芋头奶油馅

做法:将芋头泥和打发的鲜奶油一起混合拌匀即可。 ...

糟鸡翅尖

糟鸡翅尖

做法:1:鸡翅尖切去指甲洗干净放点料酒 2:锅里放水烧开 3:放进...

西红柿奶昔

西红柿奶昔

做法:1.将酸奶、西红柿、罗勒和盐放入果汁机,搅打2分钟后倒...

橙香花样土司

橙香花样土司

做法: 这个土司的做法,请看图说话吧:) ...

洋葱炒包菜

洋葱炒包菜

做法:1.洋葱洗净切丝备用。包心菜洗净切丝备用。 2.锅内放...

茶香米熏鱼

茶香米熏鱼

做法:1.鱼肉剁小块,拿盐先腌上,入冰箱一夜; 2.小火,锅里...

辣味黄瓜丁

辣味黄瓜丁

做法:1.黄瓜剖开成为四条,再切成半指长的小丁,加半匙食盐...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions