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四味荞包

食材

材料:主料:荞面1千克。   配料:面粉500克。 调料:白糖500克,猪油400克,泡打粉180克,桃仁,樱桃,麻仁,玫瑰糖,豆沙各20克。

做法

四味荞包
做法: 1、将荞面、猪油、白糖、泡打粉加水调成面团,静置发酵。至发起时放案板上充分揉匀。 
2、将玫瑰糖、洗沙、麻仁各20份荞面团揉匀出条下剂子80个,将剂子按扁,分别包人一种馅心,装入模具上笼蒸10-15分钟,取出脱模装盘,用樱桃点缀即可。

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