使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖喱青菜蛋炒饭

食材

材料: 鸡蛋2颗打散,葱,青菜2棵,米饭1碗,黑胡椒,盐,油,咖喱粉

做法

咖喱青菜蛋炒饭
做法: 1. 平底锅倒入一大炒勺植物油,加热,待油温足够时将碗中的鸡蛋液以细线的方式缓慢滴入锅中,并同时用筷子不断沿一个方向迅速搅动,使锅中的蛋液一接触热油便成为蛋丝。然后把鸡蛋盛出备用。注意油温一定要够热,可以用筷子插入油中出现很多气泡时才能下锅。
2. 锅内加少许油烧热,改小火,放入葱花煸炒,然后加入米饭,用锅铲慢慢按压米饭使之贴着锅子把水分蒸发掉,待米饭松散后改大火翻炒,使之爆香。
3. 关火,并把锅中的米饭拨到一边,在锅子的余热下用剩余的空间把少许咖喱粉煸香。加1勺盐和适量现磨黑胡椒,再加入青菜段和鸡蛋,混合米饭开大火翻炒。
4. 待青菜炒出翠绿色便可出锅盛入碗中。最后可以在炒饭的顶部撒少许黑胡椒或海苔丝作装饰。一道喷香金黄的炒饭就做成了。

其他菜谱

冰糖猪手

冰糖猪手

做法:1.猪手洗拔干净,锅中放水(猪手能全浸在水中即可)烧...

糖藕

糖藕

做法:1.将大藕段中间切开,糯米略略泡一下,用筷子和牙签将...

串烹野兔

串烹野兔

做法:1.兔肉切成片,用调料腌渍,取牙签穿好,下油锅炸熟...

奶油巧克力杯

奶油巧克力杯

做法:小号锅,放入巧克力,鲜奶油和牛奶,置炉上开小中火边...

红酒煨牛尾

红酒煨牛尾

做法:第1步牛尾和牛骨洗净后,倒入清水,并加入花椒,浸泡...

松坂猪肉沙拉

松坂猪肉沙拉

做法:1.将蕃茄1切为4,香橙剥去果皮和瓣膜备用 2.莴苣剥成小...

自发粉做蛋糕

自发粉做蛋糕

做法:1.自发粉(65%)、玉米淀粉(20%)、奶粉(15%)拌匀,可...

自制柚子茶

自制柚子茶

做法:1.把柚子放到水里用盐搓洗,因为现在的水果为了颜色好...

生拌韩国嫩豆腐

生拌韩国嫩豆腐

做法:1.把豆腐放在碗里,先把水倒掉不要,嫩豆腐备用。 2.大...

千层巧杏酥

千层巧杏酥

做法:1.奶油软化后,加入过筛的高筋面粉、低筋面粉和细砂糖...

冻鸭掌视频

冻鸭掌视频

...

姜汁炖奶

姜汁炖奶

做法:1.将鲜奶和糖放入碗中搅打均匀,再加入蛋白继续搅拌均...

鲶鱼鸡蛋什锦汤

鲶鱼鸡蛋什锦汤

做法:1.汤的制作工艺不复杂,买来一条斤把重的鲶鱼,取出内...

烤酿鲜鱿

烤酿鲜鱿

做法:1.鲜鱿鱼撕去外皮,除内脏,洗干净. 2.加入料酒和白胡椒...

羊肉酸菜粉丝汤

羊肉酸菜粉丝汤

做法:1、酸菜用清水冲洗三四遍,横片一两刀,切细丝; 2...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions