使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖哩烤饺

食材

材料:内馅材料:1包,大红豆丁2杯,面粉2大匙,咖哩粉1大匙,油皮材料:240公克,水160CC,细砂糖30公克,油酥材料:240公克,猪油140公克,蛋黄2个,白芝麻1/3大匙

做法

咖哩烤饺
做法: (1)将内馅材料中的咖哩鸡丁先退冰后,把汁沥干备用。大红豆切成细丁,再加入面粉2大匙、咖哩粉拌匀,再把咖哩鸡丁加入拌匀备用。
(2)将油皮材料中的糖、水先调匀,把面粉过筛,于桌上围出面粉墙,把糖水倒入中间,面粉拌入,揉成面糰,放置约15分钟,醒过后切成24等份备用。
(3)将油酥材料的低筋面粉、猪油拌匀后即为油酥,一样也切成24等份。
(4)把油皮略压平,包入油酥,然后再用桿面棍桿开,捲起后,再纵向桿开,再次捲起并压成圆形片状即可,全部做好备用。
(5)将1大匙馅料包入,对折后,饺子边边用重叠法做出波浪形状,把24个都做好,排入烤盘中。把蛋黄打散,将每个咖哩饺上面都涂上蛋黄液,并撒上少许白芝麻。
(6)将烤箱预热至200℃,放入烤盘,烤约20分钟,至咖哩饺外表呈现金黄色即可取出装盘食用。

其他菜谱

南瓜块炒人造蟹肉

南瓜块炒人造蟹肉

做法:1.南瓜去皮洗净切块,人造蟹肉切块备用,葱姜丝备好。...

红糖红豆汤

红糖红豆汤

做法:红豆洗净浸泡一晚后,注入适量的水先以大火煮滚,再改...

橙香纸杯蛋糕

橙香纸杯蛋糕

做法:1。 书上说小橙子加水用小火煮一个小时。 我用高压锅著...

沙茶羊肉

沙茶羊肉

做法:1.青椒、洋葱切丝,蒜头、姜切末备用。 2.锅内放入2大匙...

家常拔丝地瓜

家常拔丝地瓜

做法:地瓜入锅炒好, 留一点油,下糖,不断翻炒,至上色,...

菊花酥

菊花酥

做法:制法: 1、面粉100g加猪油50g擦成干油酥。2、取面粉150g加...

元宝肉

元宝肉

做法:1.五花肉洗净切两厘米左右的方块,入开水锅中焯水1分钟...

绣球

绣球

做法:1、鸡蛋面煮熟后,捞出过冷水,沥干水分,拌入少许的...

凉瓜肉环

凉瓜肉环

做法:1.快火下1茶匙油起锅,炒香虾米,再倒入碎肉,用酱油、...

核桃丹麦面包

核桃丹麦面包

做法:1.将已桿成大约0.4公分厚度剩下多余的的丹麦面皮,松弛...

通心粉沙拉

通心粉沙拉

做法:1.在一锅水中加入少许盐,煮沸后放入通心粉。 2.通心粉...

鸡肉土豆火腿沙拉三明治

鸡肉土豆火腿沙拉三明治

做法:1.土豆,胡萝卜洗净去皮,切成大块上锅蒸熟,然后取出...

提子松糕

提子松糕

做法:1.糯米粉 200 克,粘米粉(大米的粉) 200 克, 白糖150 克,...

鲫鱼豆腐

鲫鱼豆腐

做法: 鲫鱼刮鳞去鳃剖腹去内脏,洗净,鱼身两面斜划2-3刀,...

九九虾

九九虾

做法:1、将选好的鲜活龙虾洗净备用,洋葱、青椒切成3厘米见...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions