使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

可乐饼

食材

材料:A.牛绞肉50g,马铃薯150g,洋葱40g,传统豆腐1/4块,盐少许,胡椒少许,B.蛋液适量,面包粉适量,低筋面粉适量

做法

可乐饼
做法: 1.马铃薯去皮切片,泡入水中去除淀粉质,沥干放入蒸笼以大火蒸熟,取出趁热倒碎备用。洋葱切成细末状备用。
2.热锅,加入1/2奶油,溶化后加入洋葱末炒软,再加入牛绞肉炒至变色,以盐、胡椒调味。
3.豆腐放入滚水中略汆烫,捞起捣碎,加入作法1及作法2的材料拌匀,用手整成椭圆形备用。
4.将作法5的可乐饼依序沾上材料C,放入180℃油锅以中火炸至表面呈金黄酥脆貌即完成。

其他菜谱

香炒菜脯猪肉碎蒸蛋

香炒菜脯猪肉碎蒸蛋

做法:热镬烧油爆香蒜蓉盐。 放入菜脯碎/猪肉碎/红辣椒碎旺火...

鱼米花

鱼米花

做法:1、鱼肉切成小丁,用料酒和少许盐,胡椒粉腌制二十分...

烤冰鲜刀鱼

烤冰鲜刀鱼

做法:1、将冰鲜刀鱼去掉头尾,去内脏洗净,切成段。把料酒...

皇家咖啡

皇家咖啡

做法:咖啡炉,咖啡杯,盎司杯,打火机。 制作步骤 咖啡杯中...

酸辣白菜

酸辣白菜

做法:1.取白菜嫩芯切细丝,下一大勺盐用手拌匀,腌3小时以上...

传统斋菜

传统斋菜

做法:1. 现将所有材料洗干净(发菜一般用油洗,但是怕麻烦的...

香辣肝尖

香辣肝尖

做法:1.猪肝切成一分厚、五分宽、一寸长的片。木耳摘洗净,...

基础北海道土司

基础北海道土司

做法:1.土司原料A,B(除酵母)放入面盆中和成团,然后面团...

瓦煲鸡饭

瓦煲鸡饭

做法:先把鸡肉和香菇一起加入所有的腌料腌半个小时以上。然...

豆豉尖椒苦瓜

豆豉尖椒苦瓜

做法: 苦瓜洗净切去两头根蒂,沿长边平均刨开两半,挖出籽...

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法:1.牛奶和奶油,还有奶油奶酪,放到一个容器里,隔水溶...

芸豆果子干

芸豆果子干

做法:先把红芸豆用水泡发,大概12~24小时 ~然后可以用电饭...

【四大美女惊“艳”照】~~牛肉饼

【四大美女惊“艳”照】~~牛肉饼

做法: 1)将洋葱切碎 2)在牛肉馅中放入盐和胡椒粉拌匀 3)再...

白菜肉丝炒年糕

白菜肉丝炒年糕

做法:1.年糕切成小片,放水里浸泡备用,防止粘连. 2.猪肉切丝...

蜂蜜酸奶小餐包

蜂蜜酸奶小餐包

做法:做法:所有材料搅拌成光滑有弹性的面团.进行第一次发...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions