使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

双椒爆肠把

食材

材料:鸭肠把300克(肠把就是紧挨鸭胗的肠端那一节)。调料色拉油100克,醋0.5克,豆豉20克,郫县豆瓣50克,青尖椒50克,红尖椒50克,糖1克,味精1克,盐2克,小苏打2克。

做法

双椒爆肠把
做法: 1、肠把先用小刀刮净,码上一点小苏打泡10分钟,流水冲净碱味,打上十字花刀,入沸水锅中汆1分钟至断生即成。尖椒改成1.5厘米长的马耳形。
2、锅放油烧至五成热,将青、红尖椒大火煸炒1分钟捞出.
3、另起锅放底油烧至六成热,下入豆瓣酱、豆豉大火煸香后放入肠把、青红尖椒、糖、盐、味精翻炒2分钟,最后烹醋炒匀起锅即可。

其他菜谱

泰式红咖喱牛肉

泰式红咖喱牛肉

做法:- 热锅放 椰奶白乳部分(cream), 咖哩酱, 炒出油, ...

苦瓜拌白酱

苦瓜拌白酱

做法:1.苦瓜洗净去籽切薄片,浸泡冷水后沥干备用。 2.咸蛋去...

免治牛肉煲饭

免治牛肉煲饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。青菜洗净,切成适当大...

水嫩蒸蛋

水嫩蒸蛋

做法:1.鸡蛋去壳使劲顺着一个方向打散后加入少许盐再倒入适...

黄鱼汤

黄鱼汤

做法:1.将黄鱼去鳞、内脏,清洗干净; 2.雪里蕻洗净,挤去水...

五柳鳜鱼

五柳鳜鱼

做法:1、将鳜鱼去鳞、鳃,开膛去净内脏,充分洗净。红辣椒...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:茄子洗净,连皮切成5cm长、2cm宽的条。柠檬对半切开,挤...

鱼骨莼菜粥

鱼骨莼菜粥

做法:1.将鱼骨用姜丝、葱、盐、油、鸡精先腌制一会儿。 2.莼...

红豆薏米粥

红豆薏米粥

做法:1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,...

芝麻杂菜

芝麻杂菜

做法:1.用中大火起干锅,把芝麻炒香及变得略呈金黄。盛起放...

肉丝炒豆角

肉丝炒豆角

做法:做法: 1、豆角掐去两头去筋,斜切细丝,葱切末; 2...

泰式鸡柳杂粮潜艇堡

泰式鸡柳杂粮潜艇堡

做法:1.锅烧热,倒入沙拉油,炒香洋葱丝后,加入所有调味料...

清蒸羊肉

清蒸羊肉

做法:1.羊腿肉洗净切块备用。 2.盘子里铺上葱段。 3.放上羊肉...

花卷

花卷

做法:1.用鲜酵母和温水和面,外加一袋225克鲜牛奶,揉匀后加...

麒麟酿竹笙

麒麟酿竹笙

做法:1、将发好的竹笙、金菇、发菜、北菇分别用上汤煨透捞...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions