使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

叉烧酥

食材

材料:派皮300公克,水35公克,蚝油2小匙,酱油1/4小匙,红色5号色素少许,盐1/4小匙,味精1/4小匙,太白粉30公克,水60公克,

做法

叉烧酥
做法: 1.)依柠檬布丁派作法(1)将派皮面团作好,并分成200公克及150公克2份备用。
2.)将2份派皮分别桿开至与派盘相同大小,200公克的派皮铺盖于派盘上后以手整形使派皮与派盘贴合,另1份派皮留作上层派皮备用。
3.)馅料1煮滚,再加入调匀的馅料2一起煮滚后熄火。
4.)将叉烧肉切丁,加入作法(3)材料中拌匀,即为叉烧酱,稍凉后即可倒入铺有派皮的模型中并将表面抹平。
5.)将上盖派皮铺盖于上,除去模型边缘多余的派皮,将边缘的上下层派皮用手捏合。
6.)在表面刷上一层蛋汁,入烤箱以190℃烤约15~20分钟即可。

其他菜谱

清炒苋菜

清炒苋菜

做法:1.先将苋菜洗净切断备用。 2.锅内放入适量的食油开中...

炭烙什锦蔬菜

炭烙什锦蔬菜

做法:(1)芦笋去老枝,玉米切成段,节瓜、圆茄、青椒、红椒、...

菠萝西米露

菠萝西米露

做法:1.西谷米倒入沸水中,以中火煮7分钟,呈半透明状态时捞...

腰果炒肉丁

腰果炒肉丁

做法: 1:腰果、切好的5毫米大小肉丁、干辣椒段、豆瓣、料酒...

特色澳洲牛柳

特色澳洲牛柳

做法:1.用盐及胡椒调味牛柳,并涂少量芥末蒜及油,将其放在...

瑶柱蛋白炒饭

瑶柱蛋白炒饭

做法:1) 蛋清打散,两大匙油热后下蛋清,中火1分钟炒成芙蓉...

红果酪

红果酪

做法: 将红果洗净,一切为二,用小刀挖掉蒂部及籽 放入适合...

茄汁菜包

茄汁菜包

做法:1.猪肉洗净,切成小块,放入搅拌机中,同时加入盐,料...

自创的烤麸烧肉丸

自创的烤麸烧肉丸

做法: 1把烤麸用冷水泡四十分钟左右,把鸡肉丸子洗干净。...

香菇肉酱

香菇肉酱

做法:1.猪肉馅用葱姜末、料酒、酱油腌渍20分钟备用 2.干香菇...

海鲜汤河

海鲜汤河

做法:1.新鲜河粉切宽条,剥散备用;洋葱剥皮洗净切丝;青葱...

炸蕃薯条

炸蕃薯条

做法:1.蕃薯削皮切成长条备用。 2.热锅,放入炸油预热至160℃...

草寇牛腩炖酸菜

草寇牛腩炖酸菜

做法:葱姜爆锅后,加肉汤,草寇 烧开放酸菜,香菇,豆腐,...

彩虹冻芝士蛋糕

彩虹冻芝士蛋糕

做法: 1、芝士层:奶油奶酪+糖,隔水加热。用打蛋器打至无颗...

肉丝花生凉粉

肉丝花生凉粉

做法:里脊肉丝加2料拌匀,保湿冰箱过夜,这样肉会很嫩。小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions