做法：1.取一汤锅，加水煮滚后放入高汤块煮匀。 2.把洋菜粉加...
做法： 1、将素鸡、青椒和红椒切丝备用； 2、肉切丝，用少许...
做法：(1)姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形。 (2)大白菜切成4厘米...
做法：1. 鳕鱼片放在盘子上，大蒸锅放小半锅水，置炉上开大火...
做法：按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离 三根筷子准备打...
做法：1.将发菜沖水洗除盐份，用80℃的水汆烫后泡冷水，待凉...
做法：1、土豆洗净，煮熟，去皮，捣成泥状，加入面粉、五香...
做法：把香茅和姜片清理干净，切片，加入3杯水煮10分钟。熄火...
做法：1．五花肉洗净切成小块备用。 2．锅内放入适量的食油开...
做法：1、黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，知道颜色...
做法：1. 2-3磅牛肉，书上举例是shoulder chuck，我用的是cross rib...
做法：1、取一器皿，将羊肉馅放入，加入鸡蛋、料酒、盐、淀...
做法：1．将海带洗净，切成约半只筷子长度的细丝，沸水下锅...
做法：1、海参涨发后汆水，用浓汤煨制入味备用。 2、胡萝卜改...
做法：1，芒果削皮，去核，把芒果肉切成小块； 2，从冰箱里取...
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