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意大利面

食材

材料：1.意大利面75克 2.洋葱1个 3.蒜瓣1个 4.番茄3个 5.牛猪肉混合绞肉75克 6.盐 7.胡椒 8.甜椒粉 9.油1汤匙 10.番茄糊1汤匙11.水75毫升12.剁碎的九层塔3汤匙

做法

意大利面
做法： 1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。

2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。

3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。最后浇上绞肉酱。

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