人文历史

安顶山古道曾经是一条走私盐的“交通要道”，途经明清竹制造纸遗址，台门石、狮子石、平台石、石鸡石、飞凤岭、田基坪、岩坎瀑布等，沿途溪流跌宕，竹林环抱。古道现今还保存完好，跨灵桥、里山、渔山三个乡镇，还辐射到萧山地带，“10 来公里的距离，体力差的可以在安顶山下撤。”张建龙介绍，徒步穿越的路线是：富阳至礼源，到山基村口下，徒步沿山道经田基坪，稍事修整，翻过岭背，下至安顶村用中餐，尝尝土菜、土鸡、米酒。饭后启程往渔山方向，经三棵“柳杉王”处，再次修整，沿古道穿过竹海下到渔山葛村。

说到古道，它还有一个最大的作用，是在有公路之前，安顶山古道一直是山基村、安顶村、葛村三村村民往来的要道，村民如果要进行买卖或者交换一些物品，都要走这条古道。现在要是遇到下雪天公路没法开车，村民还得走这条古道，特别像今年冬天天气特别冷，雪下了好几场。碰到恶劣的天气，古道依然是村民出入的主要通道。

关于朱元璋的传说故事，在这条古道上估计大家都耳熟能详。就说古寺庙遗址大西庵，相传古时都是一些道士在那里修行，由于此处曾是朱元璋的避难地，因此在当地流传着许多与明太祖有关的故事。安顶山最有名的云雾茶，据说也是朱元璋命名的。

安顶山传说。 

相传，早年安顶山有一座寺院，香火甚旺。一天，寺院的住持做了个梦，有一老者自称是安顶山小金龙，说天庭玉帝颁过旨，安顶山乃千年佛地，千年龙地，轮回序换；如今安顶山佛缘已尽，龙缘将至，望早迁寺院让其栖身之地。住持随口应答，说老衲年不逾百，哪知千年之约？若要迁寺且等到屋顶开花，冷饭抽芽吧。

次年春天，安顶山来了位看牛娃，在寺院边搭了间茅屋住下，还栽了不少丝瓜秧。这丝瓜藤昼长八寸，夜添一尺，不几日爬满屋顶，开出金灿灿的花朵。这天，住持见看牛娃在门口吃着绿豆芽炒冷饭，便打趣道：“冷饭抽芽啦！”看牛娃笑笑说：“屋顶早已开花，冷饭自然要抽芽了。”说罢，看牛娃不见了，顿时乌云密布，狂风大作，暴雨如注。随着一道闪电一条神龙腾空而来，瞬间山崩地裂，安顶山的寺院不见了，代之以深不见底的龙潭。

据记载，安顶山建寺已久，早在隋朝就有与天台国清寺同享盛誉的清凉寺，后改名古绩寺，再改称安顶寺。公元1921年，古老的寺院毁于一场火灾。前些年，在寺院旧址中曾出土古钟、古罄、古剑、禅杖头和荷花柱头等珍贵文物，想当年是一处寺僧众多的丛林。

山顶确有一泓深渊，因地处海拔836米的山顶被称作天池，又因地处新昌、天台、磐安三县交界，也是绍兴、台州、金华三地的分界处，亦称之三州潭，而当地村民大多直呼龙潭。据说这龙潭，是火山口静息的遗迹。潭不大，终年碧波涟漪。那日，新昌街社区的网友相约登上安顶山，因雨雾笼罩，烟霭茫茫，龙潭也由此披上了神秘的面纱，未能一睹真容。伫立潭边，在蒙蒙细雨中，深深吸几口尚感湿漉漉的空气，只觉心静神逸，如隐者超然物外。

特色

鲥鱼肉细嫩，脂肪厚，味鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质16.9克、脂肪17克。肉质细嫩，含脂肪丰富，宜清炖或清蒸食之，鲜嫩无比，味极肥美。具有补气养胃，化湿利水，祛风解烦等功效。

鲥鱼为名贵鱼类，其色白如银，苏东坡、何景明、郑板桥等著名诗人曾赋诗称鲥鱼为“南国绝色之佳”。明朝鲥鱼列为贡品，至清代康熙年间，鲥鱼已被列为满汉全席的主要菜肴。富春江以盛产鲥鱼而闻名全国，每届春夏之交，端午前后，该鱼鲥鱼从海洋进入钱塘江，上溯至桐庐县排门山、子陵滩一带产卵，至此不再洄游，形成汛期。因其地有严子陵钓台，当地别称为"子陵鱼"。产后归海，其名即取其来去有定时之意。春江鲥鱼以唇有朱点者为上品，据说系严子陵用朱笔点过。

安顶山顶上所产的高山西瓜，以汁多、味甘冽、鲜爽、松口、皮薄、耐储存等特点而著名。脆生生的瓜用手一敲就裂，与安顶山云雾茶并称安顶山 “二宝”。