水晶龙虾

   原料:龙虾,琼脂,鸡蛋 本文来自 天下民宿 BNBVISTA.COM

  制作:1.龙虾上笼蒸熟,取出龙虾肉撕成丝待用。

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   2.取鸡蛋十只每只挖一小孔取出蛋液后保持蛋壳完整,将龙虾丝分别放入鸡蛋中。 天下民宿

   3.琼脂加水入锅化开后倒入鸡蛋中冻好,取出即可。 本文来自 天下民宿 BNBVISTA.COM

   特色:色泽透明,琼脂爽滑,龙虾鲜嫩。