类别：浙菜

　　口味：酸甜

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　　价格：10-40元

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　　特色： 本文来自 天下民宿 BNBVISTA.COM

　　外焦里嫩，口感适宜。 BNBVISTA.COM

　　原料： 天下民宿

　　红虾仁200克，菠萝罐头1罐，盐1小匙，面粉2大匙，淀粉2大匙，蛋白1/2个，沙拉酱3大匙。

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　　制作方法： 内容来自 BNBVISTA.COM

　　1、菠萝罐头打开，取出菠萝片、切成块；红虾仁去除肠泥、洗净，由背部剖开，放入碗中加入盐搓揉，捞出，洗净并沥干水分。 天下民宿

　　2、别取一个小碗，放入红虾仁及面粉2大匙，淀粉2大匙拌匀，再放入热油锅中，炸至金黄色，捞出并沥干油分后备用。

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　　3、干锅烧热，放入虾仁、菠萝及沙拉酱3大匙拌匀即可。

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