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米汤粉

台湾省/新竹特产

　　典故与台湾盛产大米有关，以米磨成粉后制成。手艺传自福建。

　　　　风味热呼呼的汤汁，咕噜咕噜入喉而下的滑润米粉，造就了它朴实清爽、不造作的鲜甜滋味。浸泡在粗粗短短的米粉里的材料，是猪内脏和小菜。

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特产

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