烹调方法:焗
味型:香甜味
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主料:南瓜600g 天下民宿
辅料:葱10g、姜5g、蒜20g
调料:盐5g、味精3g、鸡精3g、色拉油75g
制作工艺:
1、把蒜仔煸香放入沙煲底部。
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2、把南瓜去瓤后切成块放入煲中放入调料。
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3、盖上沙煲盖用小火煲40分钟即可。 天下民宿
风味特点: BNBVISTA.COM
南瓜金黄、漂亮、香气四溢、口感嫩滑。 本文来自 天下民宿 BNBVISTA.COM
操作要领: Copyright BNBVISTA.COM
1、要一直用小火,保持在3-4成热,每隔10分钟打开盖子看一下,以防火力过高。
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2、形态:南瓜块状。质感:南瓜水分饱满。