安宁浅水藕云南昆明安宁市的特产。安宁浅水藕具有早熟、抗病、丰产、优质、入泥浅、易采收等特点。浅水藕种植已经成为安宁市农业几大支柱产业之一。

  浅水藕主要分布在安宁市水资源保护区的八街镇,该镇耕地面积2129公顷,人口34066人,劳动力24313人,目前全镇无公害浅水藕生产基地达1万亩,总产2.5万吨。

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  “安宁浅水藕”1999年曾荣获′99昆明世界园艺博览会铜奖、云南省农业技术推广三等奖,2002年昆明市农业结构调整产业化经营成果展示一等奖,2003年获云南省农业技术推广二等奖、昆明市科技进步三等奖,现正在申报云南省科技进步奖,1998年、2000年、2002年在中国昆明、海南成都绿色食品博览会上深受省内外、国内外客商喜爱和好评,现已通过了云南省无公害农产品认证。

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  目前,安宁浅水藕主要以鲜藕供应昆明市场,在市场上有一定的影响,供不应求,在春节前就已经销售完毕,春节后昆明市场上主要以外地藕为主。 天下民宿