荷叶离褶伞 | 天下民宿特产美食

云南省/楚雄/南华县特产

　　特征习性：菌盖扁半球形至平展，直径5~15cm，中部下凹，表面光滑，灰白色至灰黄色；菌肉白色，稍厚；菌褶白色，直生至延生，稍密，不等长；菌柄圆柱形，长3~8cm，粗0.8~2cm，白色，表面光滑，内部实心。6—10月丛生于阔叶林中地上。

　　利用状况：富含蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等营养成分，味道鲜美，是一种非常珍贵的野生食用菌。

天下民宿

　　烹饪方法：烩炒、煲汤、炖、火锅均可。本文来自天下民宿 BNBVISTA.COM

　　信息来源：南华县政府办公室

天下民宿

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