张老五凉粉 | 天下民宿特产美食

四川省/成都市/成华区特产

　　张老五凉粉由张成明师傅于1944年综合四川地区民间传统凉粉特色而始创，以其做工精细，调味考究和“色泽棕红、质地软糯、麻辣鲜香、回味悠长”的风味特色而驰名中外，其黄凉粉、旋子凉粉，过江凉粉等系列品种系历届“成都名小吃”，2000年3月被国家内贸局等部门评审为“中国名点”。

　　特色介绍：张老五凉粉是中国老式快餐，凉粉是店里的主打。张老五的凉粉分豌豆凉粉和米凉粉两大类。豌豆凉粉有黄色片片的川北凉粉，白色条条的旋子凉粉，都是冷食。米凉粉是煮熟的，属热食。另外，张老五凉粉店的鸡汁抄手也很实惠

天下民宿

　　地址：青龙街
　　

BNBVISTA.COM

　　交通方式：乘5、64、56路公共汽车三医院下车
　　

内容来自 BNBVISTA.COM

　　价位级别：￥5
　　

特产

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