杏仁豆腐 | 天下民宿特产美食

四川省/雅安/石棉县特产

　　杏仁豆腐

　　【原料】天下民宿

　　甜杏仁260克，白糖3.26公斤，牛奶500克。洋粉60克，罐头水果30克，杏仁精少许。

天下民宿

　　【制作过程】本文来自天下民宿 BNBVISTA.COM

　　(1)

本文来自天下民宿 BNBVISTA.COM

　　用热水把杏仁泡胀，剥掉外衣，剁碎，放入大容器内，加入凉水1，000克磨成极细的浓汁，再用细纱布泸过，渣子弃掉，用细浆。天下民宿

　　(2) 天下民宿

　　取钢精锅，倒入杏仁浆，加入牛奶500克、白糖260克，用旺火煮开

天下民宿

　　【特点】

天下民宿

　　形似豆腐，凉甜爽口，消署解热，夏食佳品。

本文来自天下民宿 BNBVISTA.COM

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