芙蓉龙虾仔粒 | 天下民宿特产美食

湖南省/衡阳市/衡东特产

　　菜系：改良湘菜、席上珍品

　　选料：

　　 1、土鸡蛋清，又名芙蓉，其内所含的胶原蛋白具疗目赤、降心下伏热、止烦满、呃逆等功效。

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　　 2、龙虾仔，属深海无污染水产品，内含丰富的蛋白质及钙、铁、锌等矿物质营养成分，有健脾、养胃、生血之功效。天下民宿

　　做法：将以上两种原料加上西芹、粟米、红椒、胡萝卜等清而成。内容来自 BNBVISTA.COM

　　特点：其形晶莹饱满，赏心悦目。其色莺绿玉白，亮丽诱人。其味清爽可口、营养丰富，具有祛火、清肝、健脾、养胃的功效。

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