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腐竹牛肉

湖北省/荆州/松滋特产

　　松滋市十大地方名菜之一。

　　腐竹牛肉：

BNBVISTA.COM

　　菜品特点：色泽红润，肉烂味浓，十里飘香。天下民宿

　　制作方法：取料精牛肉、腐竹。此菜从回族清真寺传出。将精牛肉洗净切块，调料同煸。上煨锅，煨烂加腐竹，加适当调料。

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