荣成大樱桃 天下民宿
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荣成大樱桃产于山东省荣成市中南部的崂山、王连两个街道和滕家、上庄两个镇所属160个行政村,东至崂山街道办事处崂山屯村,西至上庄镇铺里村,南至王连街道办事处的南也子口村,北至滕家镇鲍村。地理坐标为:东经122°14'~122°27',北纬36°57'~37°08',海拔为0 ~50米之间。大樱桃总生产面积400公顷,年总产量3000吨。 内容来自 BNBVISTA.COM
产品品质特性特征
1、外在感官特征:荣成大樱桃果实个大,单果重普遍8克以上,最大单果重13克;其果实色泽鲜艳、晶莹美丽,颜色分为红、黄、紫等,红如玛瑙,黄如凝脂;柔软多汁、酸甜可口,鲜食风味极佳,低温保存效果更好;营养丰富,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。被誉为“果中珍品”、“水果之冠”,具有极高的营养价值和商品价值。 2、内在品质指标:荣成大樱桃含有丰富的营养价值。果实的可溶性固形物≥14%,VC含量≥15mg/100g,总糖含量≥7%,总酸含量≤1%。其中,维生素C含量比普通大樱桃高出一倍。荣成大樱桃含铁量位于各种水果之首,每百克含量10毫克以上,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍。 3、安全要求:荣成大樱桃卫生指标按照NY/T844-2010绿色食品温带水果标准执行。