石墙白菜 | 天下民宿特产美食

山东省/济宁/邹城市特产

　　【石墙白菜】邹县石墙镇盛产大白菜，而且历史悠久。

　　石墙一带地势较低，土壤为冲积褐土，活土层较厚，氮多钾少，地下水位较浅，适于大白菜生长。内容来自 BNBVISTA.COM

　　石墙白菜的特点是个大、心实，单棵一般重约20多斤，还曾出现过30多斤的“白菜王”。其叶呈雪白

本文来自天下民宿 BNBVISTA.COM

　　或金黄色，肥嫩细脆，营养丰富。甜水园中的白菜，品质更佳，其菜汤呈乳白色，被誉为奶汤白菜。 BNBVISTA.COM

　　石墙年产白菜约3000万公斤，远销10多个省市。本文来自天下民宿 BNBVISTA.COM

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