古田油饼 | 天下民宿特产美食

福建省/宁德/古田特产

　　古田油饼，作为古田人大家都爱吃，喜欢当作早餐用来配豆浆或者锅边糊，也有夹在光饼中吃的，味道特别地好。

　　　　制作油饼方法简单，用的是大米、黄豆，还有一碗的干饭，磨成的米浆，再加盐、葱花等。要是福州的做法，会稍增加黄豆的量，不用干饭，就更酥脆了。内容来自 BNBVISTA.COM

　　　　米浆的中间若加了小河虾，就是虾饼，加了海砺、包菜，就是海砺饼啦。 Copyright BNBVISTA.COM

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