菊花鸡丝

　　制作材料：

天下民宿

　　主料：鸡胸脯肉200克

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　　辅料：鲜菊花50克,香菇（鲜）50克,鸡蛋清50克

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　　调料：白砂糖5克,淀粉(玉米)10克,盐5克,香油5克,味精1克,猪油（炼制）30克

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　　特色：

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　　鸡丝鲜嫩，菊花清香，咸甜适口，回味浓厚。