原料:鸡蛋、鱼茸。制法:鸡蛋制成蛋皮,铺上鱼茸卷起改刀即可。特点:鲜香嫩滑,造型美观。推荐餐馆:杭州富阳宾馆地址:富阳市富春街道馆驿里18号订餐电话:0571-63349777( 富阳)