主
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料: 天下民宿
牛油果(鳄梨,油梨)2个,鸡肉350克,红萝卜1/2个,青椒1只。 内容来自 BNBVISTA.COM
配
料: BNBVISTA.COM
调味料:姜汁、酱油(生抽)、蚝油、芡粉(豆粉或粟米粉)适量。
做 天下民宿
法:
1、 Copyright BNBVISTA.COM
牛油果一分两半,去核,用刀挖出果肉切条,果壳用沸水浸热。 BNBVISTA.COM
2、 天下民宿
鸡肉切条,用调味料腌约1小时,加芡粉拌匀,红萝卜去皮洗净切丝,青椒去籽切丝。
天下民宿
3、 天下民宿
起油锅炒熟鸡肉,下红萝卜丝、青椒丝调味,加牛油果炒匀,取出放进牛油果壳内即可。