奉化芋头 | 天下民宿特产美食

浙江省/宁波/奉化特产

　　奉化芋头

　　奉化芋头，个头如西瓜，味道甘美。奉化水蜜桃被称为瑶池珍品、奉化蚶子系朝廷贡品。奉化大白鹅，名扬国内。羊尾笋干、溪口千层饼驰名东南。

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　　原料芋艿约650克水发海参25克水发香菇25克火腿25克熟鸡脯肉25克青豆25克胡萝卜5克

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　　法本文来自天下民宿 BNBVISTA.COM

　　芋艿去皮，切花瓣形，上笼蒸至酥软装盘。

天下民宿

　　海参、香菇、火腿、鸡肉、胡萝卜切丁，加青豆下锅中加清汤烧开，调好味后勾芡淋在芋艿上即成。

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