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豆腐馒头

浙江省/绍兴/嵊州特产

　　豆腐馒头

　　介绍：豆腐馒头是嵊州地区最著名的小吃，不可不尝。说是馒头，其实只比小笼略大些，皮却是汤包般厚薄。透明的皮子里是嫩白的碎豆腐和肉冻做成的馅子，若是考究些还会加上虾脑。本文来自天下民宿 BNBVISTA.COM

　　吃的时候，在小碟里倒上醋，拌上鲜红的辣椒酱，将豆腐馒头蘸上调料，一口一个，鲜美异常。本文来自天下民宿 BNBVISTA.COM

　　

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