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东坡肉
做法:1.青葱洗净对切;姜切片;蒜头去外膜;草绳烫软,备用...
蒜香排骨
做法:1.调味料A及蒜泥调匀,备用。 2.排骨剁小块,洗净沥干,...
烧蒸鳗鱼
做法:1.将鳗鱼剖腹洗净,放入七八成热的开水中,加入醋、...
日式煎蛋捲
做法:(1)首先将蛋用打蛋器打散,并加入柴鱼味精、细砂糖、酱...
猪血糕
做法:1. 用冷水将鸭血糕沖洗干净,放入卤汁中大火烧开后,转...
金菇干丝
做法:1) 金菇剪根,扯松,在开水里烫一下捞出,汤留用 ; ...
上海酱鸭
做法:1.鸭子宰杀后取出内脏,煺去毛,洗净搌干水分; 2.放入...
高汤海虎翅
做法:(1)海虎翅125g放姜汁15g,料酒10g焯水后盛入码斗,加上汤...
百合花生银耳木瓜汤
做法:银耳花生一同泡一个小时后洗净,一次加足水放入高压锅...
蒸肉羹
做法:肉末剁细或者搅细成肉泥; 加入配料1拌匀放入冰箱静置...
麻婆豆腐
做法:1.豆腐切丁。 2.锅中倒油,烧热,放入肉糜,炒到变色后...
蒜香青笋
做法: 先把青笋切成丝备用,切好后放入小勺盐腌制5分钟,...
玉米蔬菜汤
做法: ...
红烧茄子
做法:1.先用油热锅,下豆瓣.蒜片炒香后再放入茄子. 2.翻炒几...
可乐排骨
做法: 1、准备材料 2、锅中放水,水烧开后 3、倒入排骨焯一下...