使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

卤猪蹄

食材

材料:猪蹄、葱白、姜、蒜、桂皮、八角、陈皮、草果、花椒、香叶、干辣椒、红糖、料酒、老抽、生抽、盐。

做法

卤猪蹄
做法: 1、猪蹄洗净后下入沸水中充分煮出血沫后捞起。
2、葱姜蒜切大块,其余香料都放入茶漏里装好。
3、平底锅中加入少许油,放入两少红糖,小火炒出糖色后倒入猪蹄,煎至两面金黄,猪皮酥脆。
4、加入清水、料酒、老抽、生抽和盐,以及装了香料的茶漏和葱姜蒜,煮沸后盖上锅盖或者移入小汤锅中用小火慢炖1小时。

其他菜谱

热狗蕃茄酱瑞士捲

热狗蕃茄酱瑞士捲

做法:1.取一搅拌缸及拌打器,并擦拭干净至无任何水及油分备...

三色水饺便当

三色水饺便当

做法:1.)把三种内馅材料分别搅碎,加入调味料拌匀之后腌10分...

水果醋沙拉酱

水果醋沙拉酱

做法:取一碗,将所有材料混合搅拌均匀即可。 ...

红烧冻排

红烧冻排

做法:1.笋干,煮半小时 2.清水泡 3.红烧 4.加入切好的笋干 5.装...

凉瓜炖汤

凉瓜炖汤

做法:(1)凉瓜切成约5厘米长的段,去籽,洗净,沥水。 (2)将芫...

百果蜜糕

百果蜜糕

做法:1.蜜枣去核,同核桃仁一起切成碎粒,加糯米粉、白糖、...

肉丸子烩豆腐丁

肉丸子烩豆腐丁

做法:1.豆腐切小丁,泡入热水中备用。 2.另取锅,加入1大匙香...

小型烤鸡箱烤鸡

小型烤鸡箱烤鸡

做法:一、将鸡只解冻,放在冰箱里,用烤炉支撑鸡只的架支撑...

法式金枪鱼面包

法式金枪鱼面包

做法: 1.温水和开酵母粉。倒入筛过的面粉中,加盐和糖。...

黑猫米汉堡

黑猫米汉堡

做法:1. 猫头模具覆盖一层保鲜膜,填入杂粮饭; 2. 将米饭压...

烂糊肉丝

烂糊肉丝

做法:1. 猪腰里脊肉,斜着纤维方向切长条,再放置碗中,入少...

腌笃鲜

腌笃鲜

做法:1) 汤锅注入5000ml的水,放材料1,水开后撇去浮沫,大火...

笋干炒猪心

笋干炒猪心

做法:1.猪心从中间剖开,洗干净淤血,笋干用开水泡开,泡半...

野芹烩脆肠花

野芹烩脆肠花

做法:1.小脆肠切成四桠,留五分之一不切,否则就断开了。...

山寨啫啫三杯鸡

山寨啫啫三杯鸡

做法:一、鸡先炒糖色,盛起,将配料切成丝; 二、热锅加油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions