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南瓜汤

食材

材料:1. 南瓜750克,切小块; 2. 马铃薯250克,切小块; 3. 洋葱1个,切粒; 4. 鸡汤1杯; 5. 清水2杯半; 6. thickend cream(就是粘稠状的鲜奶油,可我不知道具体中文怎么叫法) 250ml; 7. 盐,黑胡椒。

做法

南瓜汤
做法: 1. 把上述除了鲜奶油之外的所有材料倒进锅里煮,直到南瓜和马铃薯软身,熄火;
2. 如果有搅拌器的话,把锅里的全倒进搅拌机,搅拌至稠滑;
3. 完成步骤2之后,把它们倒回锅里头,加入鲜奶油,搅匀;(注意在倒进奶油后别让汤煮开)
4. 试味,按自己的口味再适当调味即可。


小提示:

由于我懒得洗搅拌器,所以在南瓜和马铃薯煮软后,手动用大勺子把它们压碎然后搅匀,不过这样做出来的南瓜汤虽然味道没变,可的确没有搅拌器搅拌的口感滑溜。

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