使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南瓜戚风蛋糕

食材

材料:南瓜茸120克,牛奶50毫升,糖70克,低粉100克,蛋黄5个,葵花子油60毫升,蛋白5个,白醋,玉米淀粉1小匙,盐1大匙

做法

南瓜戚风蛋糕
做法: 1.牛奶加油先打匀。
2.再打蛋黄加15克糖打至糖溶,打这两个时都用电动打蛋器的那个螺旋型棍棍打的。
3.前两者混合后再加入南瓜蓉还是电打匀,最后筛入低粉。
4.就用刮刀兜底由下往上翻匀,不要划圈,感觉顺序如果调整为:蛋黄加糖打好后加入南瓜蓉打匀,牛奶加油打匀后筛入低粉,再将两者混合均匀可能更容易拌匀些。
5.换打蛋头,将蛋白加白醋打至粗泡,再加盐,并分次加糖打到硬发,倒扣盆,蛋白都不流动,打蛋器拉出小尖角就行,同时预热烤箱150度。
6.取1/3蛋白霜与蛋黄糊拌匀,再取1/3蛋白拌匀,最后将拌匀的蛋黄糊倒入蛋白盆拌匀,动作都是由下而上,轻快而不要划圈搅.倒入蛋糕模轻震几下,入炉烘烤。

其他菜谱

芹菜叶小菜

芹菜叶小菜

做法:1.一颗一颗的从芹菜茎上摘下来,洗干净~ 2.焯一下水,然...

团圆清蒸福寿鱼

团圆清蒸福寿鱼

做法:1. 先将福寿鱼洗净取出内脏,在鱼身上打十字花刀;2....

杂骨炖毛豆肉

杂骨炖毛豆肉

做法:1.杂骨洗净焯水备用.毛豆去壳洗净备用. 2.将毛豆肉和杂...

烤豆腐三明治

烤豆腐三明治

做法:1.将烤箱预热。 2.将皮塔面包分成上下两片,这样就有...

生菜寿司

生菜寿司

做法:1.将海苔铺在寿司卷帘上 2.铺上一些米饭,在中间部分铺...

童趣

童趣

做法:1、熟猪肥肉切成粒。熟火腿切成细粒。虾仁、澳带放碗...

薰衣草冻饮

薰衣草冻饮

做法: 1、锅里放两杯水(500ML)煮开,放入薰衣草茶,加入白...

洋烧排骨

洋烧排骨

做法:1、将肋排洗净,切成条。锅里水烧开,下肋排烫2分钟。...

虎年第一碗面 —— 肉酱贝壳粉

虎年第一碗面 —— 肉酱贝壳粉

做法:1.锅中烧水,水开后放入贝壳粉;待水再次烧开,转中火...

水煮鱼-新派低脂

水煮鱼-新派低脂

做法: step1:将鱼清理干净,切去头部,去除鱼骨,片成鱼片备...

巧克力布丁豆花

巧克力布丁豆花

做法:1.将巧克力粉与热水拌匀,备用。 2.取一锅,加入300~35...

茭白丝炒豆干

茭白丝炒豆干

做法:1.茭白去皮切丝;豆干切粗丝; 2.锅里放油,热后放入茭...

鲜藕甘蔗汁

鲜藕甘蔗汁

做法:鲜藕、甘蔗去皮,去渣取汁,混匀装瓶。 食材功效 1、鲜...

北芪党参炖牛腱

北芪党参炖牛腱

做法:将牛腱用滚水烫过5分钟拿出洗凈放入炖盅内,枸杞子,...

大肠头

大肠头

做法:1.先以适量的白醋翻洗大肠头。 2.再放入滚水中略汆烫后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions