使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

千层蛋

食材

材料:主料:蛋8个,柴鱼味精,1小匙米酒,1大匙醋,1/4匙酱油,1/2匙盐,少许柴鱼粉1/2匙

做法

千层蛋
做法: (1)将蛋打散并加入所有调味料,用滤网过滤,将泡沫滤除。
(2)平底锅加油热锅,用纸巾擦拭一下,吸掉多余的油。
(3)倒入蛋汁,将锅底铺满。
(4)趁蛋汁尚未全熟,将蛋从锅边一层层的捲起,捲成宽度约5公分的长条形蛋捲。
(5)用牙籤在千层蛋上戳洞,热气才能散出,否则蛋会变黑。
(6)用板子或锅铲轻压让蛋捲更为扎实,等蛋捲稍凉后切成三角形即可。

其他菜谱

虾皮粉丝菠菜汤

虾皮粉丝菠菜汤

做法:1.菠菜洗净;粉丝用清水浸软;虾皮洗净。 2.水烧开后,...

花生牛奶

花生牛奶

做法:1.生花生泡温水后把红皮去除 2.奶粉调水倒入锅中加糖...

酱香蒸饺

酱香蒸饺

做法:1、清水150克煮沸加入面粉中,搅拌均匀后放案板上揉成...

小仓馒头

小仓馒头

做法:1.将材料A隔水加热拌至完全溶解,再加入材料B拌匀后放...

韭菜饺

韭菜饺

做法:1、韭菜洗净后切粒,放盛器中。 2、加入适量的盐腌一下...

奶昔

奶昔

做法:(1)将巧克力牛奶与香草冰淇淋同时放入果汁机,起动开关...

白果鱼丁视频

白果鱼丁视频

...

双味鸡茸豆腐球

双味鸡茸豆腐球

做法:1.先将鸡脯肉用搅拌机绞成肉茸备用; 2.红椒,青椒各切...

五彩鱼糕

五彩鱼糕

做法:1、将草鱼去骨切成小块,放入搅拌机中,加入蛋清、淀...

油酥火焙鱼

油酥火焙鱼

做法:1、将小红椒、葱、姜和蒜子、鲜紫苏叶均匀切成末,加...

泰式扇贝

泰式扇贝

做法:1.小煮锅中放入清鸡汤,文火加热。 2.冬葱去皮切末。香...

拌猪耳

拌猪耳

做法:1.将葱、姜分别去皮洗净,葱切成段,姜切片,备用;...

酸辣木耳

酸辣木耳

做法:水发木耳发开之后,开水烫煮15分钟,捞出放凉;其余材...

自制风鸡

自制风鸡

做法:1)鸡腿洗净后用厨用纸巾吸干水分; 2)花椒碾碎,在锅...

生煎单面鸡蛋

生煎单面鸡蛋

做法:1.鸡蛋去壳放入碗内. 2.来底锅内放入适量的食油开小火...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions