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ＢＢＱ香烤鸡翼（鸡翅膀）

食材

材料：（Ａ）。 鸡翼（鸡翅膀）　　　５０支＋ 五香粉　　　　　　　１茶匙 （Ｂ）。 蒜米　　　　　　　　２颗（大小２０瓣） 老姜　　　　　　　　１０片 小洋葱　　　　　　　１０粒 盐　　　　　　　　　１汤匙 糖　　　　　　　　　１汤匙 胡椒粉　　　　　　　１茶匙 食水　　　　　　　　　半杯

做法

ＢＢＱ香烤鸡翼（鸡翅膀）
做法： 将鸡翼洗干净控干水。
然后放入大钢锅里参五香粉腌制（置于一旁）。

将（Ｂ）料搅拌后隔渣沥出酱汁倒入锅里腌渍五香鸡翼。
参拌均匀后盖好收入冰箱里冷藏。（２４小时后即可作香烤）

（腌渍渣收藏入冰箱，可炒菜时用）

烧烤时，在烤炉旁边准备一小罐面包油和蜜糖。
用几片香兰叶做成油刷子／蜜糖刷子。

～～开始开心进入ＢＢＱ氛围咯～～

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