使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

龙菊吻下巴

食材

材料:鲤鱼下巴450克,鲜菊花2克。调料盐4克,白糖4克,鱼露10克,生粉20克,鲜鸡蛋黄 20克,大蒜汁30克,葱花、青红椒粒10克,色拉油800克。

做法

龙菊吻下巴
做法: 1、将鲤鱼下巴清洗干净,对半切开,控干水分。
2、将控水后的鲤鱼下巴加入盐、白糖、鱼露、鲜鸡蛋黄、大蒜汁调拌均匀,腌渍60分钟,腌好后将鱼下巴逐一拍上生粉。
3、锅内放入色拉油,大火烧至五成热,然后放入鱼下巴小火浸炸8分钟至成熟。
4、锅内留油20克,烧至七成热时放入葱花、青红椒粒大火煸炒出香,然后放入炸好的鱼下巴小火翻炒2分钟,最后放上菊花后出锅即可。

其他菜谱

蒜苗沙茶炒肉片

蒜苗沙茶炒肉片

做法:1.红椒、蒜苗、蒜头洗净切片,备用。 2.猪肉片加入少许...

高昇排骨酱

高昇排骨酱

做法:1.)高昇排骨的熬煮方式很简单,只要将所有的材料熬煮到...

白烧鱼翅

白烧鱼翅

做法:1.将泡好的鱼翅放汤锅里,加足量水浸盖住,盖上锅,用...

冬笋炒腊肉

冬笋炒腊肉

做法:1.将腊肉洗净,切片,冬笋同样切成薄片,青椒,蒜切碎...

四喜福袋

四喜福袋

做法:切去头梗部份并取较长的叶片,放进热水中稍微烫一下变...

新式巧克力瘦身腊八粥

新式巧克力瘦身腊八粥

做法:1. 锅里煮开水后放洗净的薏仁、燕麦、紫米、山楂和核桃...

奶香圆饼

奶香圆饼

做法: 1、将低筋面粉、豆渣、奶粉和白砂糖混合拌匀,再加入...

夏日风情

夏日风情

做法:1.将凤梨果泥、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。...

红烩牛腩

红烩牛腩

做法:1、牛健子肉洗净切成大小合适的方块儿;土豆、胡萝卜...

南瓜蒸排骨-幸福钵满

南瓜蒸排骨-幸福钵满

做法: 排骨用水洗净,剁成3cm长的小段;大葱和老姜切成薄片...

三层色酒杯冻

三层色酒杯冻

做法:1.把2小茶匙的鱼胶粉用热水开成鱼胶粉液,分配在三种饮...

清蒸咸鱼干

清蒸咸鱼干

做法:1.洗净之后切块, 2.然后放点油和酱油。。。 3.放在饭面...

巧酥冰砂咖啡

巧酥冰砂咖啡

做法:1. 以Espresso咖啡为底,与摩卡冰砂粉、冰块、榛果果露以...

黄金喼汁猪排

黄金喼汁猪排

做法:1.猪排两面平均拍松,再用腌料腌10分钟,再按顺序加生...

糖醋鱼

糖醋鱼

做法:1.将洋葱、泡发木耳、胡萝卜、青椒切丝备用。 2.热油锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions