材料:准备时间 40分钟
烘烤时间: 20分钟
量: 16个
材料:
虾 (shrimp) 16个,洗净去壳去皮,留尾壳,厨纸吸
干面粉 (all purpose flour) 1/4杯
酥皮丝 (shredded dough) 约180g
牛油 (butter) 50g,微波炉小火1分钟叮热融化
腌料:
盐 1/4小匙
白胡椒粉 (pepper) 少许
料酒 60ml
面糊料:
面粉 (all purpose flour) 半杯
蒜粉 (garlic powder) 1小匙
泡打粉 (baking powder, double action) 1小匙
盐 (salt) 少许
水 (water) 100ml
油 (cooking oil) 2大匙
把以上材料混合后调匀成粉浆
蘸酱:
番茄酱 (ketch-up) 100ml
柠檬汁 (lemon juice) 50ml
韩国辣椒酱 (chili paste)1大匙
香菜 (coriander) 1小匙,切碎